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今度の見学会は?

今月の見学会は17(土)・18(日)


私が担当する4丁目モデルハウスでは
料理実演を考えております。

先日見学会用料理の試作を作ってみました。

DSC04678.jpg

ローストチキン!!


鶏1羽を使用し、
白ワイン、ハーブ入りの塩、ブラックペッパー、バルサミコ酢、
ニンニク、オリーブオイル、はちみつで味付けし、
臭みを抜く為にローリエを使用。

1時間ほど寝かして
更にオリーブオイル、ニンニク、しょうゆ、はちみつを塗って
ダッチオーブンへ!!

30分程焼いて完成!!

社内でもおいしいと高評価だったのですが、
少し手間が掛かり過ぎました・・・・

実演メニューは現在検討中。
見学会でお披露目です!!

もう少々お待ち下さい。
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